您当前位置:网站首页 >> 新闻速递 >> 阅读文章

藁城区南董学区迎接食品安全工作专项检查
2021-11-18 16:04:00 来源:河北德育网 浏览:524
    本网讯(通讯员 张丽金)为创建食品安全城市,进一步加强学校食品安全管理,经藁城区教育局、区市场监督管理局研究决定,在全区学校联合组织开展食品安全的专项检查。2021年11月17日,区领导对南董镇各学校食堂进行了专项检查,检查内容包括:
(一)学校是否坚持四级联管(市场监督管理局、校长、主管主任、食堂管理员)、校长陪餐等制度,健全风险隐患管控机制,认真落实食堂管理主体责任。
(二)学校是否坚持食品采购索证索票、食品留样等制度,做到食品采购渠道清晰,源头可追溯。重点检查是否存在食材中“农兽药残留”“添加剂” 超标等问题。
(三)学校食堂进货查验、台账记录、库房管理制度是否完善,仓储食品摆放是否符合要求。
(四)学校是否定期对食堂从业及管理人员进行业务培训,让他们熟练掌握食品安全操作规范,按规范加工制作食品。
(五)学校食堂监控设施建设是否完善,是否按规定实现“互联网 + 明厨亮灶”全覆盖,并通过家长委员会在一定范围内公布。
(六)学校食堂是否有食品经营许可证,从业人员是否有健康证,相关证照是否在有效期。
南董镇各学校都高度重视此次专项检查,明确了责任领导和责任人,把隐患排查检查工作落实、落细、落到位。通过此次检查,各学校再一次充分认识到学校食品安全的重要性,学校领导们纷纷表示:将一如既往地坚持严把食品质量关、打造平安校园,为创建食品安全城市贡献自己的一份力量。
感谢韩辛庄小学投稿
不错我要分享到:2.65K
 
copyright @ 2011-2020 版权所有© 河北德育网  冀ICP备13009135号-4 
协办单位:河北外国语学院